Nie, nie chodzimy głodni :)

Rzeczywiście, jakoś tak wyszło, że mało piszemy o jedzeniu.
Na pytanie z wczorajszego maila odpowiadamy jednak z pełnym przekonaniem: nie, nie chodzimy głodni :)

Nawet jeśli apetyt na mięso odbierze nam taki oto widok na pobliskim targu:

(w roli głównej móżdżek), apetyt zawsze można zaspokoić w dobrze zaopatrzonym warzywniaku:

uzupełniając energię - a jakże - miską ryżu w jednej z niezliczonych odmian:

W najgorszym wypadku (lub, jak my, nie z wypadku a z ciekawości) można też sięgnąć po karambolę prosto z drzewa:

My naszą kulinarną podróż po Wietnamie zaczęliśmy od zupy phở i sajgonek. Teraz wędrujemy dalej, przez różnego rodzaju mięsa (jest tu wszystko począwszy od oczywistych: kurczaka, wieprzowiny i wołowiny, przez króliki i jelenie aż po ... krokodyla czy gołębie. Plus oczywiście niezliczone ilości różnorakich owoców morza. Wprawdzie nie mieliśmy jeszcz okazji spróbować wszystkiego, ale na szczęście jeszcze trochę przed nami :)

Chyba najbardziej intrygujące są tu uliczne stoiska, na których serwuje się wszelakie potrawy. Problem jest jednak taki, że wszystkie nazwy są po wietnamsku i jedyne co z nich rozpoznajemy to napisy "Pho" :P Niemniej zapachy roznoszce się wokół są często tak kuszące, że nie omieszkamy spróbować w ciemno :)

Już wczoraj założyliśmy, że dzisiejszy post będzie o jedzeniu. Chcieliśmy pójśc do ulicznej knajpki, zamówić coś niewiadomego pochodzenia, zrobić zdjęcia z lokalsami itd. Rzeczywistość okazała się jednak nieco inna. Przemierzając Sajgon w kierunku, w którym niosły nas nogi, trafiliśmy na dwie nie do końca oczywiste lokalizacje. Pierwszą był najprawdziwszy w świecie ... Sushi Bar, który wyglądał jak z japońskich filmów a nie polskiej rzeczywistości. Karta przyprawiała o zawrót głowy, a jakieś 80% nazw potraw było dla nas komplenie obcych. Niezrażeni i i nieświadomi tego, co za chwilę się zdarzy, zamówiliśmy - jak się później okazało - najlepsze sushi w życiu. Poniżej zdjęcie z tego epokowego wydarzenia :)

(Tak, wiemy. Niektórzy teraz wydają z siebie głośne 'bleeeee'. Ale KAŻDY znalazłby coś dla siebie: sushi z rybami surowymi i pieczonymi, owocami morza, wegetariańskie z nieziemskimi połączeniami tutejszych warzyw i owoców, a nawet sushi z... wołowiną :)))

Drugą restauracją był (uwaga!) ogródek grillowy. Zachęcające menu sprawiło, że weszliśmy i ... nie chcieliśmy wyjść! Zamówiliśmy danie, dostaliśmy... półprodukty, a danie musieliśmy sobie sami przygotować na grillu wbudowanym w stolik :) Niby jedliśmy typowo po wietnamsku (po tutejszemu przyprawione mięso, ryby i owoce morza z tradycyjną już michą ryżu), a czuliśmy się trochę jak na domowym grillu w ogródku :)

A na upały pomaga nam nieustannie pyszny kokosik.

Pozdrawiamy z brzuchami pełnymi jedzenia i głowami pełnymi planów na jutro :)